ご挨拶・創業原点
弊社、創業の原点は、今はなき中野光来軒に始まりました。
戦後の混乱期から日本人が、貧しいけれど豊かな生活を求め一生けん命額に汗をして働きより良い生活の構築に励んでいました。
弊社の前身「中国料理光来軒」は、昭和２８年に創業いたし大衆中国料理を念頭に多くの人々に広めるために先代が考案した手法と伝統の製法により完成した一品一品をご提供しご贔屓を頂いておりました。
この老舗の味を残し由り多くの皆様にご提供できないか、との思いで平成１０年に製造部門として創設をいたしました。
この伝統の味を創意工夫を凝らし工場ベースで生産性に富み、ぶれの無い美味しさを求め専門職としてのクウォリティー高い製品作りを心がけ食味逸品を作り上げております。
現在、消費者の食に対する志向も二分割し美味しいものをいかに手間をかけずに食卓に提供できるか。
他方では、こだわりを持ち少量高価であっても美味しさを求める。
弊社では、時代のニーズをリアルタイムでサーチしお客様が望まれる製品をいかに早く技術開発を行いお届け出来るか日々努力を致しております。
食品メーカーとしてのコンプライアンスを遵守し衛生的な設備とこだわりの原材料を弊社自慢の従業員が、美味しさと安心をのせてご提供を致してまいります。
今後の株式会社フジキン光来の事業にご期待を賜れば幸いでございます。
株式会社フジキン光来
代表取締役 佐藤光男
